盐帮菜登上舞台，从“说菜”到“讲人”！曲艺剧《桃李春风一壶酒》自贡首演
2月19日晚，曲艺剧《桃李春风一壶酒》在四川自贡江姐剧场温暖呈现，让现场600余名观众看到曲艺之“美”、品到盐帮菜之“味”。据了解，该剧由四川省曲艺研究院、四川省自贡市文化旅游投资开发有限公司联合创排和推广，以轻喜剧为基调，将四川清音、金钱板、扬琴等传统艺术与摇滚、电子乐等现代音乐结合，为现场观众带来一场独特的曲艺盛宴。
▲曲艺剧《桃李春风一壶酒》自贡首演
故事从一家名为“盐帮马家楼”的自贡盐帮菜馆展开，透过餐饮行业看世态炎凉、人情冷暖。马氏父女经营的马家菜，名震小河帮。生性泼辣的胖辣子，一心想成为名厨匠。留洋归来的张启明邂逅了胖辣子，被她豪迈不羁的性格深深吸引，本不般配的两人，不顾世俗眼光走到一起……据悉，该剧已于2023年12月在成都连演两场，今年2月19日、20日在自贡带来三场演出。
“牛佛烘肘、蚂蚁上树、软炸肉丝、火爆黄喉，五号桌走起……”在两个小时的演出中，钟燕平（胖姐）携手林晓东（矮冬瓜）、王磊（王二莽）等演员，以及四川省曲艺研究院的青年演员们，共同呈现了一台充满地方特色和曲艺元素的精彩演出。行云流水般的舞台场景，展现出烟火气十足的自贡餐馆风貌。
▲曲艺剧《桃李春风一壶酒》自贡首演
特别是在剧中的“厨王争霸”一幕中，马家菜与福聚楼比拼厨艺，小炒牛肉VS泡青蛙、火爆嫩肝VS九阳鹅掌，以及火边子牛肉的终极PK，将整部剧的“美味”推向顶峰，一道道色香味皆具的盐帮菜仿佛跃然眼前，让人垂涎欲滴。
“盐帮菜”元素自始至终贯穿全剧，但又不仅限于“说菜”。剧中，有棒打鸳鸯的戏剧冲突，有餐饮行业之间的尔虞我诈和形形色色人物的大小心思，表面在说菜，实际上还是在讲人与人之间的故事。借用剧中一句台词：“你是什么样的人，你就做什么滋味的菜。”
▲曲艺剧《桃李春风一壶酒》自贡首演
剧中运用了地道的四川曲艺唱腔，行家可以从中品尝到“资格”的清音曲牌《月调》《青㭎叶》，以及四川车灯调、四川扬琴《大调》《扬琴调》竹琴的原汁原味。此外还搭配了摇滚、电子乐等前卫的音乐表达，颠覆观众对传统曲艺艺术的刻板印象。
自贡市文化旅游投资开发有限公司董事长宋青山介绍，自贡盐帮菜名扬天下，为了更好地弘扬盐帮菜，公司曾通过电影、动漫、文创等方式进行了探索。本次与四川省曲艺研究院携手，用曲艺剧的形式展示盐帮菜，把盐帮菜背后的人、故事以及制作工艺推向舞台，是对盐帮菜及自贡美食对外推广模式的一种创新探索。
该剧主演、曲艺表演艺术家、国家一级演员钟燕平表示，曲艺剧与盐帮菜的属性相得益彰，紧密相连。在她看来，四川曲艺与盐帮菜都是四川文化的璀璨瑰宝，深受大众喜爱，并享有广泛的传播影响力。她表示，曲艺剧《桃李春风一壶酒》不仅展现了盐帮菜的魅力和独特风味，还凸显了曲艺艺术的深厚底蕴和无穷魅力。
罗莹 红星新闻记者 袁伟 自贡文旅投供图
编辑 张寻 责编 冯玲玲
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